宁国市大胡子酒店

热度:524 来源:网络 2022-03-15 我要评论

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地址:安徽省宁国市云梯畲族乡大胡子酒店

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云梯畲族

畲族(山哈族),是中国的一个古老民族,祖籍广东省潮州凤凰山。

畲族自称“山哈”,畲语意为“山的客人”。中华人民共和国成立后,1956年12月畲族作为单一民族被中央人民政府确认。畲族有60万余人,主要居住在省景宁畲族自治县以及福建、江西、广东、安徽等省的部分山区,多数与汉族杂居。畲族的主要姓氏为“蓝”,“雷”,“钟”,历史上曾有“盘”姓。清同治年间,太平军与清军在宁国曾发生过多次战斗,战后瘟疫流行,境内“十室九空”、“田地大片荒芜”。大约在光绪5~19年间,先后有钟姓、雷姓、蓝姓群众,分别从浙江淳安、桐庐、兰溪和福建等地陆续迁至云梯乡的千秋关、独山头、西坑和“三十六间房”,他们修房扫屋、搭建棚寮,就在那里“刀耕火种”休养生息。经过世代繁衍,解放初期,聚居在宁国县的畲族已发展到300余人。1958年6月,安徽省人民委员会下文批准承认宁国境内云梯、仙霞、杨山等地的蓝、钟、雷3姓为畲族。现在畲族已成为宁国市少数民族中人数比较多的民族。

畲族没有本民族文字,通用汉文。有自己的语言。迁居宁国畲民说的话是近似“客家话”的一种汉语方言,他们对外操云梯、仙霞一带地方话,族内通话仍用畲语。畲族文学主要是民间口头文学。其中以山歌、神话和传说最有特色。畲民善歌,畲歌是民间文字和民间音乐的结合体,一代又一代地传承,通过唱歌来学习,增长适应,学唱歌是畲族人民主要的文化娱乐活动。由于这种歌唱习俗,在畲族民间产生了许多长篇的史诗、叙事诗、说唱文学和民歌。畲族歌的内容有叙事歌、小说歌、传统山歌和现代山歌。在祭祀、求神拜佛、招待客人、婚礼、节日或平时的生活、劳动中,人们都以歌代言,对答如流。演唱形式有独唱、对唱、二重唱(又称“双条落”)等。歌词多衬词与虚字。曲调抒情优美、节奏多变、饶有风味、极富民族特色。山歌基本上是七言一句,好的歌词有严格的韵脚,男女唱歌普遍喜爱的发声法是“假声”,一般都是清唱,多少有伴随动作。以反映本族的斗争历史,歌颂民族祖先的英雄业绩为主。每年阴历三月三是畲族的重大节日,这天畲族都会聚集在一起载歌载舞.

畲族宗教信仰富有民族特色,主要是祖先崇拜。祖图,又称“盘瓠图”、“太公图”,“永远图记”,“长联”。画面配有文字说明,图文并举,以盘瓠传说为依托,展示畲族历史发展,社会生产,文化习俗等,是畲族信仰的主要标志之一。盘瓠传说在畲家世代相承,广为流传。传说内容,在闽浙粤赣皖,虽有地域性的差异,但基本情节相同。畲族称“盘瓠”作“忠勇王”,也称作“龙麒”,“盘护”,“高皇”,宁国畲族还称作“龙猛”。

畲族的传统装饰,主要指头饰、服饰两种。头饰,因年龄、地区、婚嫁与否而差异明显。服饰以凤凰装为主。宁国畲民因在解放前人数不多,怕因此种服饰受外族歧视,故已久不穿戴,服饰基本与当地汉人相同。

现如今,云梯畲族乡已经发展成为环境优美,旅游资源丰富,富有浓郁民族特色的休闲度假好去出!

大胡子酒店

大胡子酒店,坐落于云梯畲族乡云梯村。始创于1992年,区域面积一千多平方米。是中国徽菜名店、宁国市烹饪协会副秘书长单位、中国徽菜研发皖南创新菜AAA示范店。

大胡子酒店位于安徽省0的畲族乡云梯乡,这里环境优美,旅游资源丰富,富有浓郁的民族特色,山中有水,水中有山,水光山色,浑然一体,相映成趣,是中外宾客理想的下榻之处。

大胡子酒店集餐饮、住宿、娱乐为一体。一楼大厅有可容纳200人的大会礼堂,二楼餐厅包厢十个,三楼客房十个有二十个床位。可一次性举办450人的大型婚宴活动。酒店可自带酒水、有无线上网、有免费停车、有生日优惠、有棋牌聊天室、可办大型宴会。是朋友聚餐、情侣约会、商务宴请、家庭聚会的最佳选择场所。

大胡子酒店以”宾客至上,服务0”为经营理念,视宾客为上帝,真诚地为宾客提供”热情、周到、文明、礼貌、快捷、安全、规范”的服务。

大胡子酒店烹饪技术力量雄厚。以徽菜为主,集各大菜系之精华,形成酒店餐饮特色,酒店老板大胡子授中国烹饪大师、中国名厨、安徽省省级评审员等多个头衔,代表作有:状元鱼头荣获国际蓝带金奖、畲族红烧肉荣获中国名厨交流会金牌菜、小溪泥鳅干荣获宁国府地方兴旺菜、畲族一品鲜、畲乡三石等荣获乡土名菜。酒店地处皖浙两省交界处,交通十分便捷。

目前大胡子酒店正以她迷人的风光,优美的环境,优质的服务和全新的风貌迎接来自全国各界的嘉宾和世界各地的朋友们。

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