“集太”农家小院尝鲜 

观众朋友都知道咱们集美是有名的旅游胜地，集美的灌口更是农家小院"扎堆"的地方，集志农庄、农谷山庄、宝生园等等都是赫赫有名的休闲好去处，最近，灌口顶许村又有一家农家小院开张了，这间取名"集太"的农家小院有什么特色呢，节目的最后记者就带您去逛逛。 走进集太农家小院，只见一片绿树叠翠、楼台错落的佳境，一些原始农具、民间家具、民俗用具和具有时代烙印的生活用品散 放在农庄的庭院、厅角等处，处处流露出浓浓古早味。最特别的要属这幅康熙农耕图，店家说这是专门为城市的小朋友们准备的，通过农耕图让小朋友知道大米是怎么种植和收割的，下次再问，就不会说大米是从超市来的了。 老板许志军--我们主要经营以农家特色为主，原材料鸡鸭鹅香猪羊为材料餐饮，现在配套有垂钓种菜，让城里的人来到农村享受种菜的乐趣，介绍给小朋友这个蔬菜是怎么来的，还有一些小孩子玩的活动，抓鸡比赛等，介绍农具。   您以为集太小院的景致就止于眼前吗，那您可就错了。走过一段山间小路，我们来到了集太小院的食物供给大本营，地上活蹦乱跳的是自家养的家禽，池塘里鱼儿欢快地游弋着，土地里种植着当季的新鲜蔬菜，一股股清爽利落的村野气息让人仿佛置身于无忧无虑的桃花源。 眼前这一大片土地有一百多亩，一眼望不到头的辽阔，划成整整齐齐的豆腐块，光是站着就让人心情愉悦，不过这里可不是让你站着的，而是真正的开心农场。游客们可以认领属于自己的土地，平时交由集太农家小院管理，到周末带上一家子来来松松土拔拔草，还可以把收获的青菜交给小院处理，吃着自己种出的蔬菜肯定别有一番滋味。 老板许志军--提供成立人认种蔬菜，菜有请管理人员来管理，施肥拔草，再到农庄加工，吃到自己种的蔬菜。 集太农庄的特点就是烹饪食材绝对是"新鲜速递"，采访中，记者就直接杀进了农庄的厨房进行探访。 厨师长--（挺长的一段介绍）土鸡用特质腌制方法很香，马蹄鳖用广东顺德那里的方法闷很入味，青菜都是自己种的很新鲜。 土焖鸡、马蹄鳖、自家包的饺子，新鲜滋味有没有让你垂涎三尺呢，新春佳节也快到了，市民朋友不妨举家同游，到这里呼吸新鲜空气，品尝新鲜美食，迎接充满活力的新一年。  

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