国贸是个地理概念,泛化一点的话,是指现在的国贸桥过去的大北窑桥附近,南边的银泰的北京亮和新荣记味道不错,地下的食打食等等小馆也不错。如果往北的话,嘉里中心也应该算,那的海天阁烤鸭就是北京最好的烤鸭之一。其实范围还可以向东向西扩展,那好吃的就真数不过来了。如果把把国贸的范围缩小一点,那应该就是老国贸中心的中国大饭店、新国贸三期的国贸大饭店、新国贸饭店,其实还有体量很大的一块是国贸商城。只能挑一小部分简单分享一下。
先说新国贸饭店,一楼有个鲜啤吧二楼有个三五堂,都很不错。鲜啤吧有一个荷兰裔的新西兰酿酒师,擅长精酿啤酒,这里的汉堡、薯条、鸡粒爆米花都不错,喜欢精酿和美式风格的朋友不妨一试,对了,这里还经常举办各种主题演出活动。二楼的三五堂,是CBD女厨神、商务部巾帼建功标兵、北京十大名厨之一的高宁坐镇,她独创的煎饼可是大名鼎鼎的国贸三张饼之一。最近又增加了红烧猪蹄,也是经常售罄的美味。对了,顺便说一句,这里的东南亚风味才也不少,最牛的是性价比好,自助餐中午还不到150,所以经常排队。
中国大饭店,西餐的阿丽雅和中餐的夏宫都不错,但是俺是中国胃,就说说夏宫吧。拍这张照片的时候,夏宫的厨师长还是王小军,这家伙现在已经跑回南方发展去了。他在的时候夏宫用鸡茸加蛋清扫汤,所以夏宫的淮扬清汤,鲜美可口但不浓腻。
国贸三期是大家的俗称,人家喜欢管自己叫作国贸大酒店。里面的红馆就是嘉里中心海天阁袁师傅的徒弟担任烤鸭厨师长,挺受欢迎。79楼的主席阁正在推年夜饭,大家不妨一试。说到知名度最高,那还是从老国贸迁过去的滩万,这里的日餐料理长,定期由日方派出,食材和出品没的说,关键是那个经理还有位干了多年的侍应广濑美代子,汉语很好对客人也非常热情,让人颇有宾至如归的感受。
国贸商城里的好吃的更多,个人认为比较值得一试的是新加坡海鲜。它是北京羲和餐饮的创始人张钧和东南亚最大的餐饮集团同乐集团的创始人周家萌合作的品牌,一道新加坡国菜辣椒蟹名震京城,连新加坡旅游局的官员都连声说好。